タレ牛カルビ焼き
タレの風味が楽しめる牛カルビ焼き。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 262g |
| アスパラ | 150g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを角切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
