作り置き鶏そぼろ
忙しい日でもパパッと作れる鶏そぼろ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 153g |
| にんじん | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
