お弁当鶏そぼろ
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

材料
4人分| 鶏もも肉 | 260g |
| にんじん | 1/4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格鶏そぼろ。

| 鶏もも肉 | 260g |
| にんじん | 1/4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
小松菜をみじん切りにする。
中火で5分加熱する。
4分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-06-10