タルタルメンチカツ
タルタルの風味が楽しめるメンチカツ。

材料
2人分| 牛肉 | 351g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
タルタルの風味が楽しめるメンチカツ。

| 牛肉 | 351g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で3分加熱する。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-24