チーズメンチカツ
家庭で簡単に作れる本格メンチカツ。

材料
3人分| 合い挽き肉 | 158g |
| なす | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格メンチカツ。

| 合い挽き肉 | 158g |
| なす | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-09-04