メンチカツ

定番と相性抜群のメンチカツ。

調理時間 41
簡単
552 kcal
4人分
定番韓国
メンチカツ

材料

4人分
鶏もも肉158g
じゃがいも150g
小松菜少々
トマト2個
みりん少々
醤油適量
生姜小さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    キャベツを薄切りにする。

  3. 3

    中火で8分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー552 kcal
タンパク質6 g
脂質27 g
炭水化物16 g
塩分0.8 g

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更新日: 2024-03-11