醤油肉野菜炒め
家庭で簡単に作れる本格肉野菜炒め。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 286g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
