和風ロールキャベツ
和風がアクセントの絶品ロールキャベツ。

材料
2人分| 合い挽き肉 | 177g |
| もやし | 100g |
| なす | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ


