和風ミートボール
家庭で簡単に作れる本格ミートボール。

材料
3人分| 鶏ひき肉 | 361g |
| じゃがいも | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
中火で10分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります



