照り焼きミートボール
忙しい日でもパパッと作れるミートボール。
材料
4人分| 鶏むね肉 | 120g |
| もやし | 2個 |
| じゃがいも | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
