カレーミートボール
忙しい日でもパパッと作れるミートボール。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 101g |
| 小松菜 | 1個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| アスパラ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
