雑炊牛すき焼き
雑炊と相性抜群の牛すき焼き。

材料
2人分| 豚バラ | 321g |
| キャベツ | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
雑炊と相性抜群の牛すき焼き。

| 豚バラ | 321g |
| キャベツ | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-18