雑炊牛すき焼き

雑炊と相性抜群の牛すき焼き。

調理時間 12
普通
332 kcal
2人分
とろとろもちもち
雑炊牛すき焼き

材料

2人分
豚バラ321g
キャベツ2個
サラダ油大さじ1/2
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    お好みでポン酢をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
  • 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします

栄養成分(1人分)

カロリー332 kcal
タンパク質5 g
脂質30 g
炭水化物44 g
塩分1.4 g

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更新日: 2024-09-18