野菜たっぷり牛すき焼き
野菜たっぷりの風味が楽しめる牛すき焼き。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 115g |
| 小松菜 | 150g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 100g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
