マヨチキンカツ
マヨがアクセントの絶品チキンカツ。
材料
2人分| ソーセージ | 179g |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 酢 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
