きのこソースステーキ
きのこソースの風味が楽しめるステーキ。

材料
2人分| 牛肉 | 277g |
| じゃがいも | 2個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
中火で9分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
きのこソースの風味が楽しめるステーキ。

| 牛肉 | 277g |
| じゃがいも | 2個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーをみじん切りにする。
中火で9分加熱する。
中火で9分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-17