ガーリックステーキ
ガーリックと相性抜群のステーキ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 321g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
