八角入り豚の角煮
八角入りと相性抜群の豚の角煮。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 333g |
| きゅうり | 1/2個 |
| もやし | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
