塩麹チキンソテー

家庭で簡単に作れる本格チキンソテー。

調理時間 17
簡単
499 kcal
3人分
ご飯がすすむ家庭料理夜食洋食
塩麹チキンソテー

材料

3人分
豚ひき肉385g
ほうれん草100g
トマト1/2個
みりん大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    アスパラを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    中火で6分加熱する。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー499 kcal
タンパク質22 g
脂質15 g
炭水化物58 g
塩分1.7 g

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更新日: 2024-01-28