塩麹チキンソテー
家庭で簡単に作れる本格チキンソテー。

材料
3人分| 豚ひき肉 | 385g |
| ほうれん草 | 100g |
| トマト | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格チキンソテー。

| 豚ひき肉 | 385g |
| ほうれん草 | 100g |
| トマト | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
アスパラを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-28