カレーチキンソテー
カレーと相性抜群のチキンソテー。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 244g |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをいちょう切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
