レモンチキンソテー
レモンの風味が楽しめるチキンソテー。
材料
3人分| ベーコン | 313g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
お好みで辛さを調整してください - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
