もやし豚キムチ
もやしと相性抜群の豚キムチ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 395g |
| もやし | 少々 |
| じゃがいも | 2個 |
| なす | 150g |
| 味噌 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
