豆腐入り豚キムチ
忙しい日でもパパッと作れる豚キムチ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 329g |
| キャベツ | 1/2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
