塩焼き鳥
塩の風味が楽しめる焼き鳥。

材料
2人分| 牛肉 | 307g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
9分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
塩の風味が楽しめる焼き鳥。

| 牛肉 | 307g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを半月切りに切る。
両面をこんがり焼く。
9分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-22