ミルフィーユとんかつ
ミルフィーユと相性抜群のとんかつ。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 125g |
| なす | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
ミルフィーユと相性抜群のとんかつ。

| 豚ひき肉 | 125g |
| なす | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-24