ネギ塩牛丼

ネギ塩と相性抜群の牛丼。

調理時間 33
上級
482 kcal
3人分
カフェ風さっぱり
ネギ塩牛丼

材料

3人分
豚バラ194g
ほうれん草1/4個
大さじ1
みりん大さじ1
サラダ油少々
ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    にんじんをみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    10分ほど煮込む。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    仕上げに刻み海苔を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー482 kcal
タンパク質22 g
脂質11 g
炭水化物26 g
塩分1.6 g

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更新日: 2024-11-02