トマト煮込みハンバーグ
トマト煮込みの風味が楽しめるハンバーグ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 165g |
| アスパラ | 2個 |
| 砂糖 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
