おろしポン酢ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格ハンバーグ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 361g |
| 玉ねぎ | 150g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
