味噌豚の生姜焼き
味噌と相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 179g |
| きゅうり | 2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
