薄切り豚の生姜焼き
忙しい日でもパパッと作れる豚の生姜焼き。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 324g |
| きゅうり | 1個 |
| じゃがいも | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
