梅しそ鶏の唐揚げ
梅しそがアクセントの絶品鶏の唐揚げ。
材料
2人分| 牛肉 | 133g |
| キャベツ | 150g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
