冷やしつけ麺
冷やしと相性抜群のつけ麺。

材料
2人分| そば | 250g |
| もやし | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
冷やしと相性抜群のつけ麺。

| そば | 250g |
| もやし | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
もやしを細切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-01