クリーミークラムチャウダー
家庭で簡単に作れる本格クラムチャウダー。
材料
2人分| 豚バラ | 333g |
| なす | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
