パンクラムチャウダー
パンと相性抜群のクラムチャウダー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 282g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
