コーンクラムチャウダー
忙しい日でもパパッと作れるクラムチャウダー。
材料
2人分| 牛肉 | 389g |
| じゃがいも | 150g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 100g |
| にんにく | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
