じゃがいもクラムチャウダー
じゃがいもの風味が楽しめるクラムチャウダー。
材料
3人分| 牛肉 | 359g |
| キャベツ | 2個 |
| きゅうり | 2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
