クリーミートムヤムクン
クリーミーの風味が楽しめるトムヤムクン。
材料
2人分| ハム | 263g |
| ほうれん草 | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
中火で4分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
