シーフードパッタイ
シーフードがアクセントの絶品パッタイ。
材料
2人分| そば | 171g |
| アスパラ | 2個 |
| キャベツ | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
3分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
