野菜フォー

野菜と相性抜群のフォー。

調理時間 26
上級
499 kcal
2人分
スパイシーお酒に合う洋食
野菜フォー

材料

2人分
そば250g
アスパラ少々
こしょう大さじ1
大さじ1/2
砂糖適量
サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    9分ほど煮込む。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー499 kcal
タンパク質14 g
脂質17 g
炭水化物25 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-02-08