シーフードフォー
忙しい日でもパパッと作れるフォー。
材料
2人分| そうめん | 395g |
| アスパラ | 2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 小松菜 | 100g |
| 味噌 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を千切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
