牛肉フォー
牛肉の風味が楽しめるフォー。

材料
2人分| うどん | 383g |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 1個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
牛肉の風味が楽しめるフォー。

| うどん | 383g |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 1個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-04