ヘルシータコライス
ヘルシーがアクセントの絶品タコライス。
材料
2人分| もち米 | 327g |
| アスパラ | 少々 |
| 小松菜 | 2個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
