温玉タコライス
家庭で簡単に作れる本格タコライス。
材料
1人分| もち米 | 213g |
| きゅうり | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
