チーズタコライス
チーズがアクセントの絶品タコライス。
材料
2人分| もち米 | 256g |
| にんじん | 1/4個 |
| もやし | 1個 |
| ごま油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
