野菜パエリア

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   じゃがいもをみじん切りにする。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   中火で9分加熱する。

5. 5

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   仕上げにごまを添える。