ミックスパエリア
忙しい日でもパパッと作れるパエリア。
材料
2人分| 米 | 114g |
| ほうれん草 | 2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| きゅうり | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをくし切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
5分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
