シーフードパエリア
シーフードと相性抜群のパエリア。
材料
3人分| ご飯 | 239g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
