野菜ビビンバ
野菜と相性抜群のビビンバ。
材料
2人分| もち米 | 211g |
| キャベツ | 150g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
