キムチビビンバ
キムチと相性抜群のビビンバ。
材料
2人分| もち米 | 151g |
| にんじん | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
