ビビンバ
定番の風味が楽しめるビビンバ。
材料
3人分| 米 | 325g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
