ラタトゥイユズッキーニ

忙しい日でもパパッと作れるズッキーニ。

調理時間 48
普通
295 kcal
2人分
定番和食時短ご飯がすすむ
ラタトゥイユズッキーニ

材料

2人分
じゃがいも202g
ブロッコリー1/4個
ほうれん草2個
適量
にんにく適量
味噌小さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    アスパラを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー295 kcal
タンパク質10 g
脂質14 g
炭水化物29 g
塩分3 g

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更新日: 2024-05-24